餐饮零售复苏与平台策略分化：外卖业务持续增长，AI购物与本地生活整合加速

2月5日，Coach母公司 Tapestry 集团公布截至2025年12月27日的2026财年第二季度业绩。受益于Coach在中国市场的快速增长，集团当季业绩大幅超出市场预期。财报显示，Tapestry 本季度总营收同比增长14%至25亿美元，高于市场普遍预测的22.9亿美元；净利润同比大增81%至5.61亿美元，盈利水平明显提升。

分品牌看，Coach仍是集团最主要的增长引擎，季度销售额同比增长25%至21.4亿美元，营收占比提升至86%。集团表示，增长主要来自手袋等核心配饰品类的持续热销,加之品牌热度提升带动需求增长，是业绩走强的主要原因。

来源：公司财报/业绩公告

Under Armour（安德玛）披露的2026财年第三季度业绩显示，公司当季实现营收13.3亿美元，同比下降5%；毛利率为44.4%，较上年同期下滑3.1个百分点。分区域看，北美市场营收同比减少10%，国际市场营收同比增长3%。管理层表示，第三季度调整后经营表现好于预期，品牌振兴举措取得阶段性进展，因此上调全年业绩指引，并对全球业务后续稳定发展保持信心。

包含中国市场在内的亚太地区当季营收为1.9亿美元。期间，安德玛在中国推出冬季训练系列与UA NEXT COMBINE创新体能测试体系，并发布UA Velociti Elite 3（破速217）与Velociti Distance（耐力500）两款专业跑鞋；同时开设全球首家智能运动社交空间。公司还作为中国腰旗橄榄球等国家队合作伙伴，为其提供装备与技术支持，推动相关运动普及。安德玛表示，未来将继续通过战略聚焦与创新投入，提升中国市场的长期增长空间。

来源：公司财报/业绩公告

2月4日晚，肯德基、必胜客在中国内地的连锁运营商百胜中国发布截至2025年12月31日的第四季度及全年财报。数据显示，2025年第四季度公司总收入同比增长9%至28.23亿美元；经营利润1.87亿美元，同比增长25%；归母净利润1.4亿美元，同比增长24%。同店表现方面，同店销售额已连续第三个季度实现增长，同店交易量则连续第十二个季度保持增长。

全年业绩方面，2025年百胜中国总收入同比增长4%至117.97亿美元；经营利润12.9亿美元，同比增长11%；归母净利润9.29亿美元，同比增长2%。

外卖业务继续成为增长亮点。财报显示，2025年公司外卖销售同比增长25%，外卖销售约占餐厅收入的48%，高于上年同期的39%。外卖占比从2025年第一季度的42%提升至第四季度的53%，管理层预计外卖渗透率仍将进一步上升。

门店拓展方面，百胜中国推进“双子星”模式试点（肯德基与必胜客并排开店，以更低投入支持进入低线城市，对加盟商吸引力较强）。2025年公司新增约40对“双子星”门店，并预计2026年将加速推广。整体门店规模上，2025年百胜中国净新增门店1706家，其中净新增加盟店占比31%。截至2025年12月31日，公司门店总数增至18101家，并计划今年门店数量突破2万家。

来源：公司财报/业绩公告

2月6日上午，阿里旗下千问APP上线“春节30亿大免单”活动，短时间内访问量明显攀升。在活动页面及下单链路中发现，个别门店因单量过大选择临时闭店或暂停接单。

港股茶饮板块受影响多数走强：古茗涨超5%并创上市以来新高，茶百道涨超4%，沪上阿姨、蜜雪集团等亦跟随上涨。

源自：公开信息/APP活动页面

美团公告称，公司已于2026年2月5日（非交易时段）签署股份转让协议，计划收购 Dingdong Fresh Holding Limited（叮咚买菜）全部已发行股份，交易初始对价为7.17亿美元（后续可根据约定调整）。协议还显示，转让方可从目标集团提取不超过2.8亿美元资金，但交易交割时目标集团净现金不得低于1.5亿美元。

针对该收购事项，叮咚买菜创始人发信表示，合并后公司在商品力、服务力与供应链效率等核心优势不会被削弱，反而有望在更大平台上释放价值；同时强调叮咚买菜的业务与团队将保持稳定，员工发展空间不受影响。

来源：公司公告

近日，快手App首页团购板块中的“外卖省心购”独立入口已被下线，用户目前已无法通过该入口直接下单。该入口距离上线时间尚不足一年。

据此前产品调整情况，快手曾于去年8月在首页“团购”板块新增外卖业务独立入口，相关商品主要来自美团，用户下单后需跳转至美团App内兑换使用；同时也有部分外卖商品由快手商家直接供给。

来源：公开信息/APP端产品页面

亚马逊宣布，自2026年2月16日起，将在部分商品详情页新增“高退货率商品”提示标识（Frequently Returned Item Badge），用于标注退货率显著高于同类商品的产品，帮助消费者在下单前更充分评估潜在风险、做出更理性的购买决策。

亚马逊称，该举措是在既有“低于平均退货率”等正向提示基础上的补充，目的在于提升退货相关信息在购物决策中的可见度，从而进一步优化用户体验。

来源：公司发布的平台规则更新（Amazon Seller Central）

TikTok Shop美国站近日推出“图文挂车”功能。商家可通过上传商品图片生成图文内容，并在内容中直接挂载商品链接，实现以更低制作成本进行内容带货、提升转化。

据介绍，该功能目前主要面向战略重点商家及T3及以上等级卖家开放。平台称，图文内容可获得自然流量推荐，发布数量不设上限。操作上，商家可在移动端上传至少两张商品图片，添加音乐与文字说明，并支持定时发布；定时发布最多可提前30天，且可一次性设置最多50条内容。此外，平台还提供“定邀同步”能力，允许商家一键将Instagram近12个月的图文内容同步至TikTok，以进一步降低内容生产门槛。

来源：平台公告、商户端后台

来源：平台公告政策更新

免责声明：本资讯内容均来源于公开渠道，我们力求但不保证信息的完全准确性和完整性。我们对资讯内容的真实性、准确性、合法性不做任何明示或暗示的担保。文中的信息或观点不代表本公司立场，亦不构成任何投资或决策建议。如有侵权内容，请联系我们删除。